Almidon

Integrantes del proyecto:

Lizeth Carolina Cualla 11a

Daniela Samudio 11a

Natalia Velasco 11a

Maria Camila Rubiano 11b

Paola Forero 11c

Paula Daza 11c

Adhesivo a base de almidón de yuca.

1. Problema:

Obtención del amlidón de yuca y su utilización como adhesivo.



2. Objetivo general:

Elaborar un adhesivo natural.


3. Objetivos específicos

• Elaborar un adhesivo partiendo del almidón de yuca.

• Obtener el almidón por medio de la limpieza de las raíces, rallado, secado, molienda y tamizado produciendo al final una harina refinada que incluye pequeños trozos de fibra

4. Procedimiento

Este procedimiento se realizó en los laboratorios de Física y Química del colegio, tuvo una duracion de 3 semanas aproximadamente; los pasos que seguimos para realizar el almidón fueron:

1. Selección de materia prima (yuca)

2. Lavar la yuca con agua

3. Pelar la yuca

4. Rayar la yuca

5. Dejarla secar por una semana
(se observará el almidón)

6. Se recomienda licuar el almidón para mejores resultados

6. Molienda del almidón

7. Agregar 15 ml de agua a 50 g del almidón






9. Revolver con un agitador



10. Calentar la mezcla mientras la revuelve




11. Tomar la temperatura despues de unos minutos


12. Apagar la llama y revolver el adhesivo para que éste no se pegue








13. Observar los resultados